Por que as pessoas vivem?

Baseado em uma história real:  um grupo de 5 idosos chineses se unem e apesar de todos os problemas sociais e de saúde, resolvem conquistar mais um sonho: percorrer Taiwan de motocicleta, em uma viagem de 13 dias e mais de 1139 km rodados.

Você sabia?

O Ministério da Saúde lançou no ano passado a campanha "Menos sal. Sua saúde agradece!". Sou muito apegada a essa iniciativa, tanto que vou manter no blog uma das imagens da campanha que considero um avanço na saúde pública brasileira.

Analise o quadro abaixo e responda com sinceridade... é possível diminuir ou melhor ainda, evitar o consumo de alguns  desses  alimentos?

Clique nas imagens para melhor visualizá-las.

O que é aquilo?

"Filho,  ampara a velhice de teu pai e não lhe causes desgosto enquanto vive.

Mesmo que esteja perdendo a lucidez,

sê tolerante com ele e não o humilhes,

em nenhum dos dias de sua vida.

A ajuda prestada a teu pai não será esquecida,

mas será plantada em lugar dos teus pecados

 e contada como justiça para ti;

no dia da aflição serás lembrado e teus pecados se dissolverão,

como o gelo em dia de sol."

Eclo 3,14:17

 http://www.bibliacatolica.com.br

Pensamento

“Para aqueles que têm fé, nenhuma explicação é necessária.

Para aqueles sem fé, nenhuma explicação é possível”.

São Tomás de Aquino

Panela elétrica de arroz

Nada mais prático para o nosso dia a dia corrido do que uma panela elétrica de arroz. Depois que você “pega o jeito”, não quer outra vida! Isso porque ela é rápida, fácil de higienizar e ainda mantém seu arroz quentinho até a hora de servir. A panela vem com uma cestinha para cozinhar legumes no vapor enquanto o arroz cozinha, isso deixa os legumes gostosos e muito saudáveis.

A dica é sempre colocar meia xícara de água a mais do que você colocaria caso preparasse o arroz no fogão, por exemplo: 1 xícara de arroz para 2 ½ xícaras de água.  Caso use arroz integral, aumente essa quantidade para 1 xícara. Use a criatividade para temperar, mas, por favor, nada de caldinhos concentrados, pois são ricos em sódio! Abuse do alho, cebola e se gostar, experimente temperar com cúrcuma (açafrão), especiaria com propriedades digestivas e estimulantes das funções hepáticas.

 Receitinha para um jantar especial...

Arroz com Açafrão

 Ingredientes
1 xícara  (chá) de arroz lavado e escorrido 

2 e 1/2 xícaras (chá) de água

½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
3 colheres  (café) de açafrão moído
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
Pimenta do reino a gosto
sal

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes na panela, mexer bem e tampá-la.

Quando o arroz estiver quase secando, mexer novamente, desligar a panela e esperar 10 minutos no mínimo para servir.

Servir com um grelhado (para um jantar as melhores escolhas são peixe ou frango) e uma salada verde.

Bom apetite!

Dica de receita

Essa receita nos remete ao post , nele falamos sobre a serotonina, hormônio da alegria e relaxamento. A dica de hoje é uma receita com banana, uma fruta completa que estimula a produção desse hormônio, então, para ajudar a combater a insônia e melhorar o humor, invista em uma dieta balanceada e em alimentos que estimulam ou participem no metabolismo da serotonina. Fiquem ligados nas dicas de receita!

SORVETE DE BANANA

Ingredientes

6 bananas-prata

Modo de Preparo

Descasque as bananas e corte-as em pedaços de 5 cm. Coloque os pedaços num saco plástico e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
 Na hora de fazer o sorvete, retire a banana do congelador e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos antes de colocar no processador de alimentos, pois se estiver muito dura, pode queimar o equipamento. Bata a banana congelada até que ela adquira a consistência de um sorvete. Quanto mais bater, mais cremoso ficará.

Simples e delicioso assim!

 Fonte: http://panelinha.ig.com.br