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terça-feira, 23 de outubro de 2012

Dica de site


A dica de hoje é sobre o programa "Meu Prato Saudável"  elaborado pela equipe do Serviço de Nutrição do Instituto do Coração do HC-FMUSP e LatinMed.
Esse site está repleto de informações que servem de referência para uma alimentação saudável. Você encontrará os alimentos divididos em grupos e as porções diárias recomendadas para uma nutrição correta e balanceada, como montar um prato saudável, além de sugestão de cardápio, dicas para manter a forma e ainda receitas práticas. Vale a pena conferir!



domingo, 14 de outubro de 2012

Dica de livro


Nesse mês de outubro tive o prazer de participar do Mega Evento de Nutrição promovido pela Nutrição em Pauta.

No estande da editora Rubio, o livro Trocas Inteligentes, da nutricionista Sonja Salles, chamou a minha atenção por trazer receitas deliciosas e saudáveis! Todas são ilustradas com belas fotos das preparações, cujas receitas contêm ingredientes com menores teores de gordura saturada, colesterol, sódio, açúcares e compostos químicos. A autora juntou Nutrição e Gastronomia em sua prática profissional e o resultado não poderia ser melhor; Trocas Inteligentes é um livro que não pode faltar na biblioteca daqueles que optaram por alimentação saudável e saborosa.




terça-feira, 25 de setembro de 2012

Férias


Novamente de férias! Escolhemos Santiago para passear e realizar um sonho de criança! Ver a neve! Conseguimos! Ainda havia uma pista de sky aberta para os esquiadores, mas não era o nosso caso, visto que, assim como as crianças, pretendíamos apenas brincar na neve, como nos filmes... Apesar de não termos visto a neve cair, aproveitamos bastante essa experiência inédita em nossas vidas.








Mas hoje o que importa é lembrar que é dia 25, dia da Novena da Santa Gravidez de Nossa Senhora!



Os últimos três meses de gestação caracterizam-se pelo ganho de peso do bebê e “acabamento” dos órgãos, o mesmo pode ser aplicado a nossa fé! Vamos deixar Jesus crescer em nosso coração, torná-lo semelhante ao do Nosso Senhor:

Jesus, manso e humilde de coração, fazei o nosso coração semelhante ao Vosso!”.


Se você está acompanhando a novena, segue a oração:

“Ó Maria, virgem Imaculada, Porta do Céu e causa da Nossa Alegria,
Respondendo com generosidade ao Anúncio do Arcanjo São Gabriel, Vós pudestes dar curso ao plano de Deus para nossa salvação. Vós fostes, pela Providência Santíssima desde toda a eternidade, constituída morada digna do Filho de Deus Encarnado. Pelo vosso “sim” e fidelidade ao Pai celeste, o Espírito Santo teceu em vosso ventre Jesus, nosso Senhor e Salvador.
Eis que desejando que o Filho de Deus que quis nascer em Vós, nasça também em meu coração e conceda-me o perdão de meus pecados, prostro-me aos vossos pés e vos imploro, com todo o fervor de minha alma, que vos digneis alcançar-me, do vosso Filho, a graça que tanto necessito… (colocar a graça)
Ouvi minha súplica, ó Virgem Santíssima, Vós que, perante o trono da Graça, sois a “Onipotência Suplicante”, enquanto vou meditando, com reverência e filial afeto, todos os momentos de dor e de alegria, de desolação e de providência, que vos acompanharam em vossa bendita e singular Gestação, na qual trouxestes em vosso ventre por nove meses o Filho do Deus Altíssimo.
Amém.”

Se você não conhece essa novena, visite aqui.




Que Nossa Senhora nos abençoe e passe na frente de todas as nossas necessidades!




Imagens: Catedral de Santiago do Chile




sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Dica para reduzir o sal


25 de agosto


Amanhã é 25...
O tempo não para, amanhã já é  dia 25, dia da novena da Santa Gravidez de Nossa Senhora!  Apenas 4 meses nos separam do nascimento do Nosso Salvador! Vamos preparar nossos corações com carinho para o Natal :D.


Se você está acompanhando a novena, segue a oração:

“Ó Maria, virgem Imaculada, Porta do Céu e causa da Nossa Alegria,
Respondendo com generosidade ao Anúncio do Arcanjo São Gabriel, Vós pudestes dar curso ao plano de Deus para nossa salvação. Vós fostes, pela Providência Santíssima desde toda a eternidade, constituída morada digna do Filho de Deus Encarnado. Pelo vosso “sim” e fidelidade ao Pai celeste, o Espírito Santo teceu em vosso ventre Jesus, nosso Senhor e Salvador.
Eis que desejando que o Filho de Deus que quis nascer em Vós, nasça também em meu coração e conceda-me o perdão de meus pecados, prostro-me aos vossos pés
e vos imploro, com todo o fervor de minha alma, que vos digneis alcançar-me, do vosso Filho, a graça que tanto necessito… (colocar a graça)
Ouvi minha súplica, ó Virgem Santíssima, Vós que, perante o trono da Graça, sois a “Onipotência Suplicante”, enquanto vou meditando, com reverência e filial afeto, todos os momentos de dor e de alegria, de desolação e de providência, que vos acompanharam em vossa bendita e singular Gestação, na qual trouxestes em vosso ventre por nove meses o Filho do Deus Altíssimo.
Amém.”

Que Nossa Senhora nos abençoe e passe na frente de todas as nossas necessidades!

Se você não conhece essa novena, visite aqui.

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Café da Manhã



Muitas são as razões para deixarmos de fazer uma refeição tão importante para o equilíbrio de nossa alimentação, por exemplo: sono, indisposição, falta do hábito de alimentar-se nas primeiras horas do dia e até mesmo o trânsito.
Após o jejum de uma noite de sono, o organismo necessita repor energia para enfrentar o novo dia, caso não obtenha esse “combustível” dos alimentos, passa a utilizar massa muscular o que leva à flacidez.


Começar o dia com um delicioso desjejum ajuda a prevenir a obesidade: estudos comprovam que pessoas que não tomam o café da manhã ou somente tomam um café preto ao acordarem tem 10% mais chances de ganhar peso, pois o organismo fica com deficiência de nutrientes, fazendo com que na próxima refeição o consumo aumente, e pior, devido à fome, de uma forma descontrolada e com escolhas menos saudáveis.


Fazer a primeira refeição evita indisposição, cansaço, alteração do humor, retardo no raciocínio, fraqueza e desmaios.

  Para começar bem o dia

1 copo (escolha uma das opções) de leite semi  desnatado ou desnatado OU iogurte OU suco de soja OU leite de soja OU suco natural sem açúcar;
Duas fatias de pão integral OU quatro torradas integrais OU um pão francês (de preferência consuma os pães feitos com farinha integral);
Uma colher de sopa de queijo cottage OU uma fatia grossa de ricota OU duas fatias de queijo branco OU uma colher de sopa de requeijão light;
Escolha uma fruta para completar essa refeição e Bom Apetite!