25

Amanhã é 25, dia da novena da Santa Gravidez de Nossa Senhora! Se você está acompanhando a novena, segue a oração:

“Ó Maria, virgem Imaculada, Porta do Céu e causa da Nossa Alegria,

Respondendo com generosidade ao Anúncio do Arcanjo São Gabriel, Vós pudestes dar curso ao plano de Deus para nossa salvação. Vós fostes, pela Providência Santíssima desde toda a eternidade, constituída morada digna do Filho de Deus Encarnado. Pelo vosso “sim” e fidelidade ao Pai celeste, o Espírito Santo teceu em vosso ventre Jesus, nosso Senhor e Salvador.

Eis que desejando que o Filho de Deus que quis nascer em Vós, nasça também em meu coração e conceda-me o perdão de meus pecados, prostro-me aos vossos pés e vos imploro, com todo o fervor de minha alma, que vos digneis alcançar-me, do vosso Filho, a graça que tanto necessito… (colocar a graça)

Ouvi minha súplica, ó Virgem Santíssima, Vós que, perante o trono da Graça, sois a “Onipotência Suplicante”, enquanto vou meditando, com reverência e filial afeto, todos os momentos de dor e de alegria, de desolação e de providência, que vos acompanharam em vossa bendita e singular Gestação, na qual trouxestes em vosso ventre por nove meses o Filho do Deus Altíssimo.

Amém.”

Se você não conhece essa novena, visite aqui.

Que Nossa Senhora nos abençoe e passe na frente de todas as nossas necessidades!

Suplementos x Anabolizantes

A notícia da hora é sobre o alerta da ANVISA sobre o consumo de suplementos alimentares que podem causar graves danos à saúde. Muitos deles são comercializados irregularmente no país, sem terem passado por nenhum tipo de avaliação de segurança, como é o caso do Oxielite Pro, suplemento alimentar fabricado por empresa desconhecida que possui a substância dimethylamylamine (DMAA) na composição, um estimulante que ajuda a emagrecer e aumenta o rendimento atlético, objeto de desejo de muitos(as) jovens que desejam construir um corpo musculoso com resultados rápidos, sem levar em consideração os riscos do consumo dessas substâncias. 

A agência aponta que esses produtos contêm ingredientes que não são seguros para o uso em alimentos, como estimulantes e hormônios além de substâncias com propriedades terapêuticas, que não podem ser consumidas sem acompanhamento médico.

“Os agravos à saúde humana podem englobar efeitos tóxicos, em especial no fígado, disfunções metabólicas, danos cardiovasculares, alterações do sistema nervoso e, em alguns casos, levar até a morte”, alerta o órgão.

A ANVISA também orienta como evitar o uso de suplementos alimentares não autorizados no país:

Promessas milagrosas e de ação rápida, como “Perca 5 kg em 1 semana!”;

Indicações de propriedades ou benefícios cosméticos, como redução de rugas, de celulite e melhora da pele;

Indicações terapêuticas ou medicamentosas, como cura de doenças, tratamento de diabetes, artrites e emagrecimento;

Uso de imagens e/ou expressões que façam referência a hormônios e outras substâncias farmacológicas;

Produtos rotulados exclusivamente em língua estrangeira;

Uso de fotos de pessoas hipermusculosas ou que façam alusão à perda de peso;

Uso de panfletos e folders para divulgar as alegações do produto como estratégia para burlar a fiscalização;

Produtos comercializados em sites sem identificação da empresa fabricante, distribuidora, endereço, CNPJ ou serviço de atendimento ao consumidor.

São recomendações da agência para quem usa ou pretende consumir suplementos alimentares:

Solicite auxílio de um nutricionista ou médico para a identificação de produtos seguros e regularizados;

Desconfie se o produto for “bom demais para ser verdade”.

Ter um corpo definido e emagrecer nem sempre é rápido ou fácil, principalmente de forma saudável;

Fonte: Correio Braziliense

Fonte: Bem Estar

Ervas aromáticas

Por dentro dos temperos – Parte II

As ervas aromáticas podem ser facilmente cultivadas em canteiros ou em vasos. Esse vídeo nos dá dicas interessantes de como plantá-las, a forma correta de colher cada tipo de erva e uma receitinha bem prática com diferentes ervas, em uma mistura de dar água na boca...

Aipo, também conhecido como salsão, possui sabores e aromas diferentes de acordo com sua variedade: aipo-branco, tronchudo, rábano, gigante e ainda o salsão-de-cabeça.

Sopa de Cenoura e Aipo

Ingredientes

 1 cebola média picada 

4 cenouras grandes picadas

3 talos de aipo picados

2 beterrabas pequenas picadas

2 pitadas de sal

2 folhas de louro

1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha

4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro

Modo de preparo

Numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura, o aipo, a beterraba, o sal, as folhas de louro e a salsa. Se desejar, acrescente pimenta-do-reino a gosto. Cubra com o caldo de galinha, espere ferver. Deixe ferver por aproximadamente 45 minutos, até que os legumes fiquem tenros. Remova as folhas de louro. Se desejar, bata tudo no liquidificador ou deixe em pedaços.

Fonte: Boa Forma

Alecrim, com aroma forte e delicioso, é muito utilizado na culinária, na farmácia e em perfumaria, devido aos diversos princípios ativos que contém. Combina com aves ou carnes, além de sopas, molhos e batata.

Batata Rústica

Ingredientes

4 batatas grandes cortadas em rodelas

Azeite de oliva extra virgem

Sal a gosto

5 ramos de alecrim desfolhado

10 folhas de sálvia rasgadas

Modo de preparo

Coloque as batatas em um refratário, regue com o azeite, tempere com o sal e as ervas. Leve para assar em forno pré-aquecido por 15 minutos ou até as batatas ficarem douradas.

Cebolinha verde e cebolinha francesa, juntamente com a salsa, fazem parte do cheiro-verde. Fonte de vitaminas A e C é um tempero muito saboroso em omeletes, sopas, molhos, legumes cozidos, bolinhos, saladas e em pastas de queijos minas ou ricota, deixando os sanduíches mais nutritivos e saborosos.

 Pasta de Cebolinha

Ingredientes

100g de queijo cottage

50g de queijo parmesão

2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Azeite extra virgem

Modo de Preparo

Misture os ingredientes e regue com azeite. Sirva com pão ou torradas.

Fonte:Caras


Saiba mais sobre as propriedades desses alimentos em Plantamed 

 continua... 

Novena da Santa Gravidez

Amanhã é dia 25, se você está acompanhando a novena da Santa Gravidez de Nossa Senhora, segue a oração.

“Ó Maria, virgem Imaculada, Porta do Céu e causa da Nossa Alegria,

Respondendo com generosidade ao Anúncio do Arcanjo São Gabriel, Vós pudestes dar curso ao plano de Deus para nossa salvação. Vós fostes, pela Providência Santíssima desde toda a eternidade, constituída morada digna do Filho de Deus Encarnado. Pelo vosso “sim” e fidelidade ao Pai celeste, o Espírito Santo teceu em vosso ventre Jesus, nosso Senhor e Salvador.

Eis que desejando que o Filho de Deus que quis nascer em Vós, nasça também em meu coração e conceda-me o perdão de meus pecados, prostro-me aos vossos pés e vos imploro, com todo o fervor de minha alma, que vos digneis alcançar-me, do vosso Filho, a graça que tanto necessito… (colocar a graça)

Ouvi minha súplica, ó Virgem Santíssima, Vós que, perante o trono da Graça, sois a “Onipotência Suplicante”, enquanto vou meditando, com reverência e filial afeto, todos os momentos de dor e de alegria, de desolação e de providência, que vos acompanharam em vossa bendita e singular Gestação, na qual trouxestes em vosso ventre por nove meses o Filho do Deus Altíssimo.

Amém.”

Se você não conhece essa novena, visite aqui.

Que Nossa Senhora nos abençoe e passe na frente de todas as nossas necessidades!

Redes Sociais

As redes sociais estão repletas de dicas interessantes sobre nutrição, geralmente em figuras, ilustram muito bem as recomendações para uma alimentação saudável. Alguns exemplos retirados do Facebook:

Nutri & Consult

Muito interessante visualizar o efeito das fibras comparado a outros alimentos em nosso estômago! 

Começar as grandes refeições pela salada e o café da manhã pelas frutas faz toda a diferença quando o objetivo é a redução de peso.

Tudo sobre alimentação

Vale a pena assistir! Acompanhe a trajetória dos alimentos nesse vídeo bastante didático.

Tudo sobre alimentação

http://www.facebook.com/nutricaocliniica

Licopeno

Tomate

O tomate é a principal fonte de licopeno na dieta humana. O licopeno é um pigmento vermelho que possui ação antioxidante, contribuindo na prevenção de doenças degenerativas, cardiovasculares e de certos tipos de câncer, especialmente o câncer de próstata.

O tomate pode ser consumido “in natura” em saladas, porém, quando cozido, tem a biodisponibilidade do licopeno aumentada, isto é, o aproveitamento desse pigmento pelo organismo será maior.

Muito utilizado na cozinha italiana, o molho de tomate, portanto, é rico em licopeno, e o complemento ideal para massas em geral.

As prateleiras dos supermercados estão repletas de molhos de tomate, mas preparar um delicioso e saudável molho caseiro é muito fácil:

Ingredientes

1 kg de tomates maduros

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 folha de louro 

1 l de água quente

1/4 xícara (chá) de azeite 

sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Lave bem os tomates em água corrente. Caso queira retirar a pele e as sementes do tomate faça assim: com uma faca, faça um corte em X na base de cada tomate cru. Coloque os tomates numa panela com água fervendo por 30 segundos. Prepare outra tigela com água e gelo. Com uma escumadeira, retire os tomates da panela e mergulhe-os na tigela. Pelo X, puxe a pele como se fossem quatro folhas.
Para retirar as sementes, corte os tomates na metade, horizontalmente, e, com o dedo indicador, retire-as com o suco que as envolve. Não enxague os tomates, pois a água leva junto parte do sabor. Corte os tomates em cubinhos.
Numa panela grande, coloque metade do azeite e leve ao fogo baixo para aquecer. Quando estiver quente, refogue a cebola até ficar transparente e acrescente o alho picado.
Em seguida, coloque todo o tomate picado na panela e misture bem,
acrescentando a água quente, o sal, pimenta-do-reino e a folha de louro ao molho.
Tampe a panela e deixe o molho cozinhar por cerca de 1 hora em fogo médio. Mexa de vez em quando, para não grudar, e verifique a água. Adicione um pouquinho de água quente, caso seja necessário. Quando o molho estiver pronto, regue com a metade do azeite que ficou reservada.

Utilize esse molho no macarrão ou na pizza, para almôndegas, moquecas e panquecas, com a certeza de estar incluindo em sua alimentação um nutriente com propriedades funcionais comprovadas.

Receita: Panelinha

Que delícias...